Restauracja Grzymała. Jasło

Dziś ocenię tortillę z Jasielskiego lokalu Grzymała.
Gdy byłem jeszcze w liceum, tortilla podawana w tym lokalu była moją ulubioną, ze względu na bardzo dobry smak i sposób podania. Czy coś się zmieniło? Postaram się to opisać poniżej.

Smak/Składniki
Tortilla u Grzymały jako jedna z nielicznych (lub jako jedyna) w okolicy podawana jest z mięsem wołowym. Ponadto w placek zawinięte są również bardzo smaczne warzywa, a całość zmieszana jest z bardzo dobrym, dość gęstym sosem. Trzeba przyznać,  że pyszne mięso świetnie zgrywa się z resztą składników dając naprawdę odmienny smak do kebabów serwowanych w innych lokalach. W sumie ciężko stwierdzić, że coś w tym kebabie jest niedobre...  Co mnie jeszcze bardziej zaskoczyło to fakt, iż czerwona kapusta w kebabie jest bardzo smaczna i pasuje do reszty! Sos łagodny  jest gęsty niczym majonez dzięki czemu nie spływa na sam dół i rozprowadzony jest równomiernie po całej długości tortilli. 
To co zrobiło na mnie jednak największe wrażenie, to sam sposób podania! Całość zawinięta jest bardzo szczelnie, sos nie wylewa się ze wszystkich stron, składniki nie wysypują przy każdym ściśnięciu, co w rezultacie dało niesamowity efekt braku końcówki ciężkiej do zjedzienia! (chodzi o: przemoczone ciasto, pomieszane z nadmiarem sosu na spodzie sreberka).

Lokal/Obsługa (poza oceną)
Lokal u Grzymały posiada ładny wystrój, oraz wygodne meble! Obsługę też oceniam na plus, gdyż zawsze była dla mnie uprzejma. 

Cena/Jakość
Za dużą Tortillę zapłaciłem 9zł. Czy faktycznie była duża? No powiedziałbym że średnia. Czy więc warto zjeść w tym lokalu Tortillę? Moim zdaniem jak najbardziej. Cena nie jest za wysoka, a smak jest naprawdę świetny!

P.S Nie polecam kebaba na talerzu mimo tego, że także serwowany jest np z mięsem wołowym. Plastry do kebaba nie sprawdzają się gdy trzeba jeść je za pomocą noża i widelca.

Ocena

8.0/10

Pizzeria Czardasz Część 2.

W ostatnim poście na blogu oceniałem kebab z tego lokalu, dziś zgodnie z zapowiedzią zajmiemy się ich pizzą!

Smak/Składniki
Pizza w lokalu podawana jest na grubym cieście, z dużą ilością sera żółtego (co mnie osobiście ucieszyło bo nie jestem zwolennikiem cienkiego placka).  Gdy dostałem zamówioną pizze była już polana ketchupem (raczej kiepskiej jakości bo nie zmieniał za wiele w smaku) a dodatkowo dołączony był mały kubeczek z sosem, w ilości takiej,  że po zjedzeniu całego placuszka zostało go jeszcze około połowy. Niestety to właśnie sos był główną słabością pizzy. Jak dla mnie smak sosu czosnkowego był za mało wyrazisty, a sos pikantny nie powala ostrością.. Co do smaku samej pizzy, to nie można wiele zarzucić. Jest ona po prostu dobra! Mimo tego że czasem ciężko zauważyć składniki (kto wie, może chowają się w grubym cieście i serze), to pizza smakowo przebije inne okoliczne lokale. Pizza którą dostałem była świetnie upieczona, ani nie była zbyt miękka, ani przypalona ( chociaż w godzinach szczytu znajomemu udało się dostać dość surowe ciasto ).

Cena/Jakość
Za pizzę z salami o średnicy około 30-32cm zapłaciłem tylko 13zł! To naprawdę świetna cena, za najedzenie się do syta, pysznej pizzy! Ponadto istnieje możliwości kupienia Pizzerinki (mała pizza), która kosztuje 5zł, a jak na tą cenę jest dość spora!
Czy opłaca się zjeść placka w Czardaszu? Jak najbardziej tak!

P.S Pozdrowienia dla Natalii, Ani, Jagody, Agnieszki, Przemka, którzy pomagali mi oceniać pizzę! (I w sumie stanowiący 99% czytelników bloga)

Ocena
7.5/10

Pizzeria Czardasz - Osiek Jasielski

Pizzeria Czardasz w Osieku Jasielskim to lokal, który otworzony został stosunkowo niedawno w miejscu dawnej pizzeri "Magura". Dziś ocenimy kebab w cieście z tej pizzeri!

Smak/Składniki
Długo zastanawiałem się jak ocenić smak kebaba, gdyż z jednej strony początek wydawał mi się mocnym 6.5/10, natomiast im dalej w las tym mniejszym entuzjazmem go darzyłem. Mięso drobiowe w kebabie smakuje trochę "dziwnie", jak gdyby nie było to mięso stricte do tego dania przeznaczone. Ponadto, poza samym mięsem znalazłem w kebabie pieczoną skórę z kurczaka (jak np: w udkach drobiowych).  Trochę inaczej przedstawiała się sprawa warzyw, które wydawały się świeże, a co ważniejsze były dość smaczne.  Do tego dochodzi jeszcze gruby naleśnik, który jednak trochę dziwnie komponuje się z całością. Do tego dochodzi sos który w smaku był trochę zbyt nijaki.

Niestety zawiodłem się na sposobie podania go..  Kebab po odpakowaniu okazał się lekko pęknięty, a do tego przeładowany sosem przez co ciężko było go jeść bez ubrudzenia się po łokcie. Inną kwestią, która mocno mi przeszkadzała był rozmiar składników.  Zarówno warzywa jak i mięso były w dość masywnych kawałkach, co też nie pomagało w konsumowaniu.

Lokal/Obsługa (poza oceną)
Lokal Pizzeri Czardasz jest naprawdę obszerny i posiada ładny wystrój. Ponadto obsługa jest naprawdę bardzo uprzejma.

Cena/Jakość
Za normalny kebab w cieście zapłaciłem 10zł, był on naprawdę sporych rozmiarów! Co mnie zadziwiło jeszcze bardziej to fakt, iż "kebabik" kosztujący tylko 5zł był rozmiarów niektórych dużych kebabów podawanych w innych lokalach.
Czy warto więc kupić kebab w tym Osieckim barze? Jeśli mamy ochotę najeść się do syta, a nie przeszkadza nam dość specyficzny smak  i duże kawałki składników to jak najbardziej tak!

Ocena
5.5/10
.
P.S  Za niedługo dostępna będzie także recenzja pizzy z tego lokalu, która po pierwszych testach wypada dużo bardziej korzystnie!